? ? ? ?深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接，深化學(xué)校與企業(yè)的合作，是推進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎，也是推動企業(yè)人才儲備、加強(qiáng)企業(yè)人才隊伍建設(shè)的必由之路。

? ? ? ?在深化產(chǎn)教融合方面，為進(jìn)一步弘揚(yáng)企業(yè)工匠精神，加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)，四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司（以下簡稱“丁點(diǎn)兒股份”）一直積極探索產(chǎn)教深融、校企合作的人才培養(yǎng)模式，通過校企共建平臺，實現(xiàn)人才共育。

? ? ? ?5月18日中午，由成都銀杏酒店管理學(xué)院、成都銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)工委員會主辦，丁點(diǎn)兒股份參與承辦的銀杏“食”光烹飪技能大賽決賽暨雙方校企戰(zhàn)略合作簽約儀式在成都銀杏酒店管理學(xué)院隆重舉行。丁點(diǎn)兒股份技術(shù)中心產(chǎn)品應(yīng)用培訓(xùn)部副部長陳證宇出席了活動并擔(dān)任此次烹飪大賽評委。

? ? ? ?大賽開幕式上，陳證宇代表丁點(diǎn)兒股份發(fā)言。他表示，成都銀杏酒店管理學(xué)院作為現(xiàn)代服務(wù)型企業(yè)經(jīng)營管理人才培養(yǎng)基地，為行業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以萬計的人才，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)；而丁點(diǎn)兒股份的企業(yè)品牌成立于1999年，作為一家集川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，二十多年來，深耕川調(diào)領(lǐng)域，致力于川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味和川菜飲食文化研究，打造了以川味復(fù)合調(diào)味料、川味特色花椒油為主導(dǎo)的產(chǎn)品體系，是中國川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味的標(biāo)志性符號及川菜標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料行業(yè)引領(lǐng)者。今天雙方共同簽署校企戰(zhàn)略合作協(xié)議，形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的合力，共同深化人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建覆蓋教學(xué)、科研、實訓(xùn)、就業(yè)的交流服務(wù)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出更多的貢獻(xiàn)。

? ? ? ?隨后，成都銀杏酒店管理學(xué)院酒店管理系執(zhí)行系主任徐君宜、丁點(diǎn)兒股份技術(shù)中心產(chǎn)品應(yīng)用培訓(xùn)部副部長陳證宇代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。徐主任代表學(xué)校向丁點(diǎn)兒股份授予了“校企合作”牌匾。至此，雙方正式達(dá)成校企合作共識。希冀通過雙方的共同努力，將丁點(diǎn)兒股份的品牌文化及產(chǎn)品風(fēng)味根植在餐飲烹飪學(xué)子的心中，同時促進(jìn)成都銀杏酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生將富含丁點(diǎn)兒風(fēng)味的美食作品更多的呈現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌之上。

? ? ? ?同時，丁點(diǎn)兒股份作為承辦單位，也為大家?guī)砹艘粓龃ㄎ稑?biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料特色產(chǎn)品展示，丁點(diǎn)兒-麻得倒紅花椒油、香鍋干鍋醬、無脂肪白灼汁、泡鳳爪調(diào)味料等豐富的產(chǎn)品種類吸引了現(xiàn)場師生的目光，大家紛紛駐足了解。

? ? ? ?接下來是各位學(xué)子翹首以盼的決賽環(huán)節(jié)，比賽場上，各位參賽選手紛紛拿出看家本領(lǐng)，在烹飪技能方面一展風(fēng)采。這無疑是一場舌尖上的較量，參賽選手們用心操作，精心設(shè)計，各色菜肴設(shè)計獨(dú)特，色相味型俱佳。學(xué)校優(yōu)秀專業(yè)教師評委與丁點(diǎn)兒股份技術(shù)中心產(chǎn)品應(yīng)用培訓(xùn)部副部長陳證宇共同為選手們的菜品點(diǎn)評、打分。

? ? ? ?最后，學(xué)生組與教職工組分別有3組選手脫穎而出，榮獲各賽項的不同獎項。丁點(diǎn)兒股份技術(shù)中心產(chǎn)品應(yīng)用培訓(xùn)部副部長陳證宇受邀為獲獎選手頒發(fā)獲獎證書并送上丁點(diǎn)兒股份精心準(zhǔn)備的獎品大禮包。

? ? ? ?丁點(diǎn)兒股份將繼續(xù)努力推進(jìn)產(chǎn)教深度融合的高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)體系建設(shè)，主動承擔(dān)校企合作育人責(zé)任，不斷拓展校企合作形式，持續(xù)深化校企合作內(nèi)涵，努力賦能川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、弘揚(yáng)川菜產(chǎn)業(yè)文化！