12月14日，由丁點兒股份冠名贊助、成都麻辣課堂文化交流中心主辦的第2期《麻辣課堂》線下分享會在四川成都隆重舉行，中國飯店協會西南地區(qū)主席高國憲、世界名人烹飪大師謝永昌等餐飲行業(yè)大師出席了本次活動。

本次活動旨在推動川菜烹飪技藝的傳承與發(fā)展，有效促進了廣大餐飲從業(yè)者了解并掌握川菜的精髓和川菜文化的深刻內涵。

活動現場，劉全剛、劉凌峰、周聰三位餐飲大師現場烹飪并講解了炙烤羊肉、翡翠豆花魚、事事如意等菜品，讓參會人員對菜品研發(fā)及烹飪技巧有了更多了解和思路，同時公司產品應用工程師準備了藤椒手撕雞給大家品嘗，得到與會人員一致好評。

在丁點兒股份產品展示區(qū)，藤椒油、干鍋醬、椒麻雞汁、金湯酸菜醬等豐富的產品吸引了眾多參會人員駐足詢問了解?？谖斗€(wěn)定，快速出餐，可優(yōu)化菜品成本，有效提高翻臺率等優(yōu)勢給大家留下了深刻印象。

丁點兒始終堅持以創(chuàng)新科技為引領，聚焦川菜調味領域，堅持“味料同源，簡約烹飪，安全健康”的理念，在深入挖掘和傳承川菜文化的基礎上守正創(chuàng)新，努力為推動中餐產業(yè)化和全球化貢獻力量。