為全面加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢資源互補(bǔ)，丁點(diǎn)兒股份攜手成都新東方高級技工學(xué)校不斷深化產(chǎn)教融合，助推川菜產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

近日，“丁點(diǎn)兒杯”校園烹飪大賽及“丁點(diǎn)兒”總廚班開班儀式在成都新東方高級技工學(xué)校隆重舉行。成都新東方高級技工學(xué)校副校長薛瑩、總教務(wù)主任周后超、四川丁點(diǎn)兒股份總經(jīng)辦陳如國、人力資源部經(jīng)理鄔銀權(quán)、川菜大師陳證宇等相關(guān)人員出席了開幕式。

丁點(diǎn)兒股份陳如國先生就此次校企合作簡要發(fā)言，首先充分肯定了校企合作的意義，并對成都新東方烹飪學(xué)校作為廚師人才培養(yǎng)基地，為行業(yè)、社會(huì)就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)給予了高度評價(jià)。他說：“期待與成都新東方烹飪學(xué)校深化合作、優(yōu)勢互補(bǔ)、攜手共創(chuàng)，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才，服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。

在全體師生的見證下，成都新東方高級技工學(xué)?？偨虅?wù)主任周后超和丁點(diǎn)兒股份川菜大師陳證宇代表校企雙方進(jìn)行了“丁點(diǎn)兒”總廚班贈(zèng)牌儀式?！岸↑c(diǎn)兒”總廚班的開設(shè)是丁點(diǎn)兒股份深化校企合作的又一形式，有利于學(xué)員對特色川調(diào)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品知識的了解，讓學(xué)員更好掌握菜品調(diào)味技巧。

比賽中，選手們各顯神通，紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)爭取拔得頭籌。丁點(diǎn)兒麻得到紅花椒油、藤椒油、干鍋醬、椒麻雞汁、金湯酸菜醬等高品質(zhì)特色川調(diào)助力選手烹飪出一道道色香味俱全的菜品，讓人贊不絕口。

展示臺，丁點(diǎn)兒產(chǎn)品與菜品吸引了一批又一批師生駐足了解，給大家留下深刻印象。

本次活動(dòng)為學(xué)生提供了一個(gè)切磋技藝、展示技能的舞臺，搭建了一個(gè)校企相互交流，共謀發(fā)展的良好平臺，不僅提高了學(xué)員整體烹飪技術(shù)和管理水平，促進(jìn)了學(xué)員對烹飪事業(yè)的熱愛，更推動(dòng)了烹飪教育事業(yè)發(fā)展。?

作為高品質(zhì)特色川調(diào)創(chuàng)領(lǐng)者，丁點(diǎn)兒股份努力推進(jìn)產(chǎn)教融合的高素質(zhì)技術(shù)人才培養(yǎng)體系建設(shè)，主動(dòng)承擔(dān)校企合作育人責(zé)任，不斷創(chuàng)新校企合作模式，持續(xù)深化校企合作內(nèi)涵，努力賦能川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)川菜產(chǎn)業(yè)文化！