為進(jìn)一步推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳承川菜烹飪技藝，促進(jìn)廚師間的相互交流，提高廚藝水平和創(chuàng)新能力，6月11日，丁點(diǎn)兒股份攜手邛崍廚師俱樂(lè)部開展美食交流會(huì)，吸引了眾多餐飲人參與。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，丁點(diǎn)兒股份銷售經(jīng)理雷波向大家介紹了企業(yè)概況及椒麻雞汁、干鍋醬、金湯酸菜醬等高品質(zhì)特色川調(diào)的產(chǎn)品特性、使用方法和應(yīng)用方向。

為讓大家更直觀感受丁點(diǎn)兒產(chǎn)品的魅力，邛崍廚師俱樂(lè)部李萬(wàn)雄、王涯等幾位大師用丁點(diǎn)兒產(chǎn)品演繹制作了萊山椒麻缽缽雞、油燜小龍蝦、椒麻鱸魚、金湯酸菜脆蝦仁等獨(dú)具特色的創(chuàng)新菜品。

煎炸烹煮、煙火氣十足，一道道色香味俱全的佳肴，征服了所有人的味蕾。正宗川味、品質(zhì)穩(wěn)定、出餐更快等差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)迅速成為了一眾餐飲人的心頭好。

分享環(huán)節(jié)，大家互相交流每道菜品的制作細(xì)節(jié)，分享烹飪經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互促互進(jìn)。與會(huì)廚師朋友紛紛表示，通過(guò)此次美食交流會(huì)，獲得了菜品創(chuàng)新靈感和思路，希望今后能用丁點(diǎn)兒產(chǎn)品做出更多特色菜品，讓更多人感受到川菜的魅力。

做特色川菜，就用特色川調(diào)。作為高品質(zhì)特色川調(diào)創(chuàng)領(lǐng)者，丁點(diǎn)兒股份始終以傳承發(fā)展川菜文化與烹飪技藝為己任，用心為餐飲客戶提供安全、便捷的調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，推動(dòng)川菜更好走向世界！