12月26日，由雅安市總工會、雅安市名山區(qū)人民政府、雅安市餐飲烹飪協(xié)會主辦，雅安市名山區(qū)總工會、雅安市名山區(qū)餐飲烹飪協(xié)會承辦，丁點兒股份贊助支持的2023年“雅味經(jīng)典·匠心筑夢”雅安市第四季度勞動大賽暨雅安市第二屆烹飪大賽在雅安名山圓滿舉行。

賽前培訓(xùn)環(huán)節(jié)，丁點兒食品商務(wù)拓展經(jīng)理、川菜調(diào)味大師陳證宇向烹飪大賽參賽選手分享了烹飪心得和丁點兒高品質(zhì)特色川調(diào)應(yīng)用方式，以便大家在比賽中更好展示個人技藝。

比賽現(xiàn)場，選手們各顯神通，用心制作、精心裝盤，簡單的食材在他們手中迅速變成一道道美味佳肴，誘人的香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。

丁點兒食品產(chǎn)品應(yīng)用工程師何平、李紹明也參加了本次比賽，兩人用丁點兒干鍋醬、椒麻雞汁、麻辣雞鮮等產(chǎn)品烹飪了燒椒鮮鮑、相思芋兒腱等菜品，均展示出高超的烹飪技能，發(fā)揮出色。

經(jīng)過激烈角逐，丁點兒食品何平過關(guān)斬將，憑借扎實的功底及優(yōu)秀的表現(xiàn)脫穎而出，以燒椒鮮鮑榮獲烹飪大賽個人賽銅獎。

丁點兒高品質(zhì)特色川調(diào)展示區(qū)，藤椒油、干鍋醬、椒麻雞汁、麻得倒紅花椒油等經(jīng)典川菜調(diào)料明星產(chǎn)品吸引了眾多人員駐足咨詢，出品穩(wěn)定、風(fēng)味突出、操作便捷等優(yōu)勢，獲得了現(xiàn)場人員的一致點贊和認可。

丁點兒食品專注川調(diào)領(lǐng)域24年，以“傳承川菜技藝，引領(lǐng)川菜調(diào)味料；傳播川菜文化，實現(xiàn)川菜全球化”為使命，不斷提升風(fēng)味，創(chuàng)造特色，持續(xù)以品牌之力助推川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。